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  1. Résultat n°1

    Viande de boucherie : pièces générales sur la réglementation de la vente et de la consommation, le prix et la taxation (1915-1921). Autorisations sanitaires : pièces générales et états de viande consommée pendant les jours de restriction (1917-1918).

    Date

    1915-1921

    Cote

    6 M 650

    • Contexte : Les sources de l'histoire de la Première Guerre mondiale...

    • Sources conservées aux Archives départementales de...
    • Archives publiques.
    • Série M - Administration générale et économie
    • 6 M - Population, affaires économiques, statistiques
    • Ravitaillement, période de la guerre de 1914-1918
    • Bétail et viande de boucherie
    • Viande de boucherie : pièces générales sur la réglementation...
  2. Résultat n°2

    1923-1929

    Date

    1923-1929

    Cote

    6 M 626

    • Contexte : 6 M - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Surveillance des prix et marchés.
    • Mercuriales.
    • Mercuriales de la viande de boucherie.
    • Prix de vente au détail et mercuriales pour les marchés...
    • 1923-1929
  3. Résultat n°3

    Circulaires et correspondance (1813-1888). Commission d'enquête sur la consommation et la production de la viande pour les communes de Die, Loriol, Montélimar, Nyons, Romans, Tain, Valence (1851). État de la consommation en viande et son prix dans la ville de Valence pour les années 1816 à 1833 (1834). Consommation rurale et urbaine pour le département et les arrondissements, feuilles d'informations pour les communes des arrondissements de Die, Montélimar, Valence pour les années 1860 et 1875 (1877).

    Date

    1813-1888

    Cote

    6 M 639

    • Contexte : 6 M - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Consommation de la viande.
    • Circulaires et correspondance (1813-1888). Commission...
  4. Résultat n°4

    Consommation en viande dans les communes pour les années 1809 à 1812.

    Date

    1816, s.d.

    Cote

    6 M 640

    • Contexte : 6 M 520-1233 - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Consommation de la viande.
    • Consommation en viande dans les communes pour les années...
  5. Résultat n°5

    Consommation en viande dans les chefs-lieux de département et d'arrondissement, et dans les villes de 10 000 âmes et au-dessus, ayant ou n'ayant pas d'octroi pour les années 1849-1882, 1887.

    Date

    1836-1897

    Cote

    6 M 641

    • Contexte : 6 M 520-1233 - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Consommation de la viande.
    • Consommation en viande dans les chefs-lieux de département...
  6. Résultat n°6

    Fourniture de viande, bois, pain, chandelles.

    Date

    1815-1852

    Cote

    2 R 221

    • Contexte : 2 R - Organisation de l'armée

    • Organisation générale de l’armée.
    • Mouvements des troupes.
    • Réquisitions.
    • Subsistances et approvisionnement des troupes.
    • Fourniture de viande, bois, pain, chandelles.
  7. Résultat n°7

    1930-1937

    Date

    1930-1937

    Cote

    6 M 627

    • Contexte : 6 M - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Surveillance des prix et marchés.
    • Mercuriales.
    • Mercuriales de la viande de boucherie.
    • Prix de vente au détail et mercuriales pour les marchés...
    • 1930-1937
  8. Résultat n°8

    Recensement du bétail pour la boucherie dans le département : décret, instructions, enquêtes, états (1913-1917). Abattage du bétail : instructions, arrêtés , enquêtes auprès des communes sur l'abattage des porcs (1917-1918), enquêtes auprès des arrondissements sur les animaux abattus, récapitulatifs pour le département (1915-1918). Fourrages : pièces générales sur la production, l'alimentation et la consommation du bétail, états sur les disponibilités des stocks (1914-1918).

    Date

    1913-1918

    Cote

    6 M 649

    • Contexte : Les sources de l'histoire de la Première Guerre mondiale...

    • Sources conservées aux Archives départementales de...
    • Archives publiques.
    • Série M - Administration générale et économie
    • 6 M - Population, affaires économiques, statistiques
    • Ravitaillement, période de la guerre de 1914-1918
    • Bétail et viande de boucherie
    • Recensement du bétail pour la boucherie dans le département...
  9. Résultat n°9

    Circulaires et correspondance (1813-1888). Commission d'enquête sur la consommation et la production de la viande pour les communes de Die, Loriol, Montélimar, Nyons, Romans, Tain, Valence (1851). État de la consommation en viande et son prix dans la ville de Valence pour les années 1816 à 1833 (1834). Consommation rurale et urbaine pour le département et les arrondissements, feuilles d'informations pour les communes des arrondissements de Die, Montélimar, Valence pour les années 1860 et 1875 (1877).

    Date

    1813-1888

    Cote

    6 M 639

    • Contexte : 6 M 520-1233 - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Consommation de la viande.
    • Circulaires et correspondance (1813-1888). Commission...
  10. Résultat n°10

    Marchés aux bestiaux de la ville de Romans.

    Date

    1848-1915

    Cote

    6 M 625

    • Contexte : 6 M 520-1233 - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Surveillance des prix et marchés.
    • Mercuriales.
    • Mercuriales de la viande de boucherie.
    • Marchés aux bestiaux de la ville de Romans.
  11. Résultat n°11

    1923-1929

    Date

    1923-1929

    Cote

    6 M 626

    • Contexte : 6 M 520-1233 - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Surveillance des prix et marchés.
    • Mercuriales.
    • Mercuriales de la viande de boucherie.
    • Prix de vente au détail et mercuriales pour les marchés...
    • 1923-1929
  12. Résultat n°12

    Consommation en viande dans les chefs-lieux de département et d'arrondissement, et dans les villes de 10 000 âmes et au-dessus, ayant ou n'ayant pas d'octroi pour les années 1849-1882, 1887.

    Date

    1836-1897

    Cote

    6 M 641

    • Contexte : 6 M - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Consommation de la viande.
    • Consommation en viande dans les chefs-lieux de département...
  13. Résultat n°13

    Mercuriales du pain et de la viande. - Prix moyen du pain et de la viande dans les principaux centres du département (1875-1892), dans les arrondissements de Die, Montélimar, Nyons (1810-1812), dans les communes de Le Buis, Crest, Die, Romans, Saillans, Valence (1810-1812).

    Date

    1810-1892

    Cote

    6 M 633

    • Contexte : 6 M - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Surveillance des prix et marchés.
    • Mercuriales.
    • Mercuriales du pain et de la viande. - Prix moyen du...
  14. Résultat n°14

    Consommation en viande dans les communes pour les années 1809 à 1812.

    Date

    1816, s.d.

    Cote

    6 M 640

    • Contexte : 6 M - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Consommation de la viande.
    • Consommation en viande dans les communes pour les années...
  15. Résultat n°15

    Cahier des mercuriales des marchés aux bestiaux (1861-1892), cahier des mercuriales des animaux de boucherie (1891-1903), nomenclatures en pourcentage des diverses catégories de viande (1928-1937), tableaux des prix comparatifs des viandes par semestre (1935-1936), états des mercuriales des poids et prix des animaux de boucherie et de la viande (juin et juillet 1914).

    Date

    1861-1937

    Cote

    6 M 624

    • Contexte : 6 M - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Surveillance des prix et marchés.
    • Mercuriales.
    • Mercuriales de la viande de boucherie.
    • Cahier des mercuriales des marchés aux bestiaux (1861-1892),...
  16. Résultat n°16

    1930-1937

    Date

    1930-1937

    Cote

    6 M 627

    • Contexte : 6 M 520-1233 - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Surveillance des prix et marchés.
    • Mercuriales.
    • Mercuriales de la viande de boucherie.
    • Prix de vente au détail et mercuriales pour les marchés...
    • 1930-1937
  17. Résultat n°17

    Cahier des mercuriales des marchés aux bestiaux (1861-1892), cahier des mercuriales des animaux de boucherie (1891-1903), nomenclatures en pourcentage des diverses catégories de viande (1928-1937), tableaux des prix comparatifs des viandes par semestre (1935-1936), états des mercuriales des poids et prix des animaux de boucherie et de la viande (juin et juillet 1914).

    Date

    1861-1937

    Cote

    6 M 624

    • Contexte : 6 M 520-1233 - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Surveillance des prix et marchés.
    • Mercuriales.
    • Mercuriales de la viande de boucherie.
    • Cahier des mercuriales des marchés aux bestiaux (1861-1892),...
  18. Résultat n°18

    Marchés aux bestiaux de la ville de Romans.

    Date

    1848-1915

    Cote

    6 M 625

    • Contexte : 6 M - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Surveillance des prix et marchés.
    • Mercuriales.
    • Mercuriales de la viande de boucherie.
    • Marchés aux bestiaux de la ville de Romans.
  19. Résultat n°19

    Mercuriales du pain et de la viande. - Prix moyen du pain et de la viande dans les principaux centres du département (1875-1892), dans les arrondissements de Die, Montélimar, Nyons (1810-1812), dans les communes de Le Buis, Crest, Die, Romans, Saillans, Valence (1810-1812).

    Date

    1810-1892

    Cote

    6 M 633

    • Contexte : 6 M 520-1233 - Population, économie, statistiques.

    • Économie.
    • Surveillance des prix et marchés.
    • Mercuriales.
    • Mercuriales du pain et de la viande. - Prix moyen du...
  20. Résultat n°20

    Marchés aux bestiaux de la ville de Romans : états des poids et prix.

    Date

    1914-1915

    Cote

    6 M 625

    • Contexte : Les sources de l'histoire de la Première Guerre mondiale...

    • Sources conservées aux Archives départementales de...
    • Archives publiques.
    • Série M - Administration générale et économie
    • 6 M - Population, affaires économiques, statistiques
    • Economie, mercuriales
    • Viande de boucherie
    • Marchés aux bestiaux de la ville de Romans : états...