Métiers de bouche. - Chambre syndicale de la boulangerie (1884-1888). Syndicat des ouvriers boulangers pâtissiers et confiseurs (1924-1926, s.d.). Chambre syndicale des épiciers en détail patentés des cantons de Romans-Bourg-de-Péage (1910). Syndicat de la boucherie (1910). Romans, Syndicat des ouvriers bouchers de Romans et Bourg-de-péage (1925). Fédération du Sud-Est des chambres syndicales des restaurateurs, limonadiers et hôteliers (1899-1900). Syndicat des limonadiers, restaurateurs et hôteliers de Romans (1897-1898). Syndicat professionnel des patrons charcutiers de la ville de Romans (1905).
Date
1897-1926, s.d.
Cote
10 M 140
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Contexte : 10 M - Travail et main-d'oeuvre
- Grèves.
- Bourses du travail, relations avec les syndicats.
- Syndicats professionnels, organisations ouvrières et...
- Dossiers par communes. - Constitution et fonctionnement,...
- Romans et Bourg-de-Péage.
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