Taxation, stocks de blé et farine, qualité et poids du pain, prix du pain, des farines et du blé : pièces générales (1921-1935), lettres aux maires informant du prix limite fixé par la Commission Consultative (1924-1926), procès-verbaux de réunion de la Commission Consultative (13 janvier 1926, 7 février 1927), enquêtes sur le prix de vente du pain, blé et farines (1923, 1929) ; mesures à prendre pour éviter le gaspillage : instructions (1924) ; déclaration des surfaces ensemencées en céréales panifiables : instructions, modèle de déclaration (1926) ; consommation de pain rassis : instructions, correspondance (1926).
Date
1921-1935
Cote
6 M 675
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Contexte : 6 M - Population, économie, statistiques.
- Économie.
- Ravitaillement.
- Période après-guerre.
- Blé, farines, pain.
- Taxation, stocks de blé et farine, qualité et poids...