Métiers de bouche. - Chambre syndicale de la boucherie de Valence (1887-1897). Chambre syndicale de la boulangerie de Valence (1882-1909). Chambres syndicales des cavistes, liquoristes et similaires de Valence (1897, s.d.). Syndicat du commerce en gros des vins et spiritueux des Côtes-du-Rhône (Drôme et Ardèche) (devenu Syndicat des marchands de vins des Côtes-du-Rhône) (1887-1902). Chambre syndicale du commerce des vins en gros, spiritueux et liqueurs du département de la Drôme (1877). Chambre syndicale du commerce des vins en gros, spiritueux et liqueurs du département de la Drôme et de l'Ardèche (1908-1911). Syndicat des garçons limonadiers, restaurateurs et parties similaires [1903], s.d.). Chambre syndicale des restaurateurs, limonadiers et hôteliers de la ville de Valence et de la région (1897). Chambre syndicale des débitants de boissons de la Drôme (1897). Chambre syndicale de l'épicerie en gros de Valence (s.d.). Chambre syndicale des épiciers en détail patentés de Valence, Bourg-lès-Valence et la région (devenue Syndicat des épiciers détaillants patentés de la Drôme et de l'Ardèche (1902-1936). Chambre syndicale ouvrière de l'alimentation de Valence et la région, section des ouvriers boulangers (1906-1930). Chambre syndicale des ouvriers boulangers de la ville de Valence (1899-1905). Syndicat des ouvriers pâtissiers (1930-1936). Chambre syndicale ouvrière de l'alimentation (devenue Chambre syndicale des ouvriers meuniers, boulangers et parties similaires) (1909-1910). Syndicat des ouvriers et ouvrières de l'alimentation de Valence et Bourg-lès-Valence (1919). Chambre syndicale ouvrière des bouchers, tripiers, charcutiers, boyaudiers et parties similaires (s.d.). Syndicat des garçons laitiers de Valence (1925-1926, s.d.). Syndicat des garçons bouchers de Valence (1924). Syndicat professionnels des laitiers de Valence et banlieue de Valence (1920).